槽子糕机做出来的槽子糕有点硬怎么回事？
鸡蛋4个（190克左右）、低筋面粉150克、蜂蜜30克、白砂糖80克、白芝麻适量、185度、20-25分钟
槽子糕做法：
1、室温鸡蛋四颗，老式槽子糕机多少钱，约190克左右
2、面粉过筛
3、模具提前抹油
4、室温鸡蛋加糖和蜂蜜，用打蛋器打发
5、画---，提起打蛋头---不会消失，老式槽子糕机多少钱，面糊打发就ok了！
注：这一步很重要，蛋液如果没有打发，做出的蛋糕就会硬，另外，翻拌过度消泡也会硬。鸡蛋不要用直接从冰箱拿出来的，要用常温，如果想快速打发，可以隔温水（40度左右）打发。
6、分三次放入面粉，注意翻拌手法，不要画圈搅拌
7、拌匀的面糊，立体感---。预热烤箱185度
8、放入裱花袋
9、放入模具八分满，撒入芝麻，放入烤箱185度20-25分钟
10、出炉
槽子糕清洗的办法：1、手工进行清洗，它可以作用杰出，节约清洗液.但是又比较耗费时刻，比较容易形成设备外表刮痕。但是需要留意的是，清洗液浓度不可以太高，全自动槽子糕机多少钱，因为会防止伤害到操作员.2.高压清洗有一点比较好，是对滤网、设备凸缘和钻孔物体清洗作用.但清洗时会产生雾，可能对人体形成---的影响。或者高温蒸煮也还可以的。
槽子糕机其结构简单合理、操作简单、调节容易、拆装和清洗方便。该设备有注料量调节手柄、注料速度可任意调节，注料精度高，只需一人操作；连续自动注糊和脚踏注糊，辽宁槽子糕机多少钱，两种注料方式可随意切换。可根据客户需求定制加工（定制出料头的个数），可增加输送带来实现全自动化生产。全部使用快装接头，拆洗更便捷。气物料接触部分均采用不锈钢304制成，符合食品安全要求。该类设备---适合中小型食品企业、蛋糕房、面包房、小作坊和---创业的个体生产者等蛋糕、面糊类食品的注料使用。
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